菜園に降りてきたジョウビタキ

在庫の「創作珍鳥」も残すところ現時点での最終弾である第３９弾の一種のみ。拙い「創作珍鳥」へのアクセス、ありがとうございました。

ところで、今日７日は、郷里岡山の田舎での菜園仕事（別称は百姓仕事ですが）を終えて、何も無ければ、神奈川への帰宅の途上です。

途中一泊して、大阪の緑地公園に寄り、その足で、帰省途中に寄った三重は松坂の河口で探鳥をして８日に帰宅する予定でいます。

菜園を離れる前々日。小屋脇の梅の梢で「カタ、カタ」と声がします。

裏山から先日の？ジョウビタキ♂が降りて来てくれました。

隣の荒神様の杉の大木の天辺で、「キー、キー」と鳴いて秋の到来を知らせてくれていたモズが去った後、寂しくなった菜園でしたが、

今年も我が菜園のマスコットを演じてくれそうです。

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今回の帰省中の野鳥撮影は不調に終わりましたが、海に川にと田舎の友人達が誘ってくれ、綺麗な自然と美味しい味覚を存分に味わいました。下はその一部のご報告です。

先ずは「四国多度津沖のいいだこ釣り」、

瀬戸大橋を眺めながらの「いいだこ釣り」です。同行の竿頭は３５０匹を釣ることも。

食卓に並べた「いいだこの柔らか煮」です。もちろん私の手料理で、米糠と粗塩でヌルを取り、墨袋と目玉を落とし、足先も２ｃｍほど落とします。自家製のショウガ、ニンニクをすり込んだ酒入りの煮汁で、落し蓋をして中火で煮込みます。一匹５０円から酷い時には５００円にもなる高級料理です。

そして、県南を流れる清流河川での「シジミ捕り」、

今年は多くて、幼友達との分業で、２時間で１０ｋｇの収穫でした。

これは私の分け前で、３日ほど砂出しをして水を切り、小袋に分けて冷凍にして使います。

極めつけは、道具を借りた幼友達の親戚で貰ったズガニでした。

甲羅の幅７ｃｍほどの旨そうなズガニ（モクズガ二）でした。

さっそく蒸して食卓へ。 旨いのなんのって、頬（ほっぺた）が落ちそうでした。　　昔、北京で食べた上海蟹よりも旨かったのは、旬の新鮮さのせいでしょうかね。

栗にブドウに柿、それに無農薬野菜。秋は田舎が一番です。